Culinaria es una obra compuesta por poemas desde los cuales el autor explora el tiempo, la memoria, el amor, la pérdida y la incertidumbre. Desde una concepción de la poesía entendida como poíesis, Francisco Olivares, despliega una profunda meditación sobre la condición humana, con un lenguaje de gran densidad poética. Así pues, bajo la aparente sencillez de lo cotidiano late un trasfondo filosófico y cultural. Cada poema propone una reflexión que transforma la experiencia vivida en un acontecimiento de revelación. Culinaria desarrolla una convicción que atraviesa todo el libro: vivir es un arte semejante al de cocinar, donde el tiempo, la espera y la mezcla de los ingredientes lo convierten en alimento, así como la experiencia en sabiduría. En estas páginas, la póesía no ofrece respuestas definitivas; invita, más bien, a participar de una creación incesante del sentido y a descubrir que, en los gestos simples, se oculta el misterio más íntimo de la existencia humana.
Francisco Olivares (1972) Viña del Mar, Chile, es hijo de Juan Arturo y doña Rosa Adriana; le siguen Alejandra y Marcelo. Está casado con Lorena Varas y tiene una hija llamada Amanda. Estudió Licenciatura en Filosofía (PUCV). Ahí experimentó interés por las artes y las letras, y profundizó su conocimiento del ser humano y del mundo. Algunas de sus obras han sido publicadas en las revistas literarias Santa Rabia Poetry y Caleidoscopio. Trabaja en el Centro de Reinserción de Quilpué.
Título da obra: Culinaria
Autor(a): Francisco Olivares
Gênero da Obra: Poesia
Formato: 14x21
ISBN: 978-65-5223-951-8
Número de páginas: 52
Editora: Alicanto
Capa e editoração eletrônica: Ayumi Shimamoto





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